البيع بالتجزئة إن عدد العملاء ليس هو المهم، فالمهم هو عدد العملاء الذين يعودون للتعامل معنا: هذا هو مفتاح النجاح في خدمة تموين الأطعمة. لضمان الزيادة المستمرة لعدد العملاء تعتبر الجودة والطعم اللذيذ هما المحك الرئيسي، وذلك لأننا إذا أردنا أن نخاطب الحواس، فإن الاختيار الدقيق للمكوِّنات يعتبر شيئاً أساسياً في ربط الطعام بذكرى مبهجة نرغب في استعادتها.
إن شركة "لاتورّينتي" تولي عناية كبيرة في اختيار الطماطم التي تستخدمها وتحصل عليها من زراعة عضوية إيطالية بحتة يُتَّبع فيها أسلوب المكافحة المتكاملة للآفات حيث يتم قطاف وتصنيع ثمار الطماطم بشكل آمن للمحافظة على جودة النوعية التي تجددها الشركة كل سنة لعملائها الحاليين والمستقبليين والسابقين. يتم قطاف هذه الثمار وتصنيعها في يوم واحد كما أن هذه الثمار تتميز بأنها لا تحتوي على أية عناصر معدّلة كيميائية وهي محفوظة في علب من الصفيح المطلية من الداخل باللون الأبيض. هذه المنتجات خالية تماماً من أية مواد ملوِّنة.
أما البقوليات فهي تكمل المجموعة المخصصة لخدمة تموين الأطعمة، حيث تقدّم شركة "لاتورّينتي" فاصوليا بورلوتّي وفاصوليا كانّيلّيني أو الفاصوليا البيضاء العريضة وكلها محضّرة ومحفوظة بطريقة طبيعية وجاهزة للأكل أو للاستعمال في تحضير الأطباق الإيطالية الكلاسيكية.
إن منتجات شركة "لاتورّينتي" من المواد المخصصة لخدمة تموين الأطعمة لا تضمن جودة النوعية فقط بل هي متأصلة في جذورها مع التراث. إن الشركة تزيد من كفاءة منتجاتها باستعمال أساليب تعبئة مناسبة لخدمة المطاعم من علب من الصفيح إلى الحقائب في الصناديق (Bag-in-Box)
بفضل نظامها اللوجستي الدقيق والمواظب تعتبر شركة "لاتورّينتي" جديرة بالثقة ومنتجاتها جاهزة في الوقت المطلوب.
حتى قبل استعمال أنظمة المراقبة العصرية، إن شركة "لاتورّينتي" كانت ولا تزال تتبع أفضل المعايير الإنتاجية وذلك احتراماً منها للمسؤولية تجاه المستهلكين وهو التزام كُرِّمت الشركة عليه في العقود الماضية بحصولها على شهادات وتوثيقات. لقد أرادت شركة "لاتورّينتي" إنجاز ما هو اكثر فقامت بتقديم الضمانات التي تثبت أن معدل المتبقي من المبيدات الحشرية هو أقل بنسبة 30% مقارنة بالحدود التي ينص عليها القانون (شهادة DNV رقم CERT-0067-2002-PC-NPL-SINCERT).